Cochayuyo premium deshidratado listo para cocinar
Unidad de 80 grs
Corte especial en julianas transversal de 2 – 5 cm
De color verde que refleja un alto nivel de calidad e inocuidad (el Cochayuyo seco tradicional de color amarillo o café presenta signos de fermentación, oxidación y descomposición con alto nivel de hongos y levaduras, presentando un olor y sabor fuerte)
Sabor natural
Picado, listo para hidratarlo o cocinarlo
Se cocina e hidrata en 1 solo paso (ver recetas o modo de preparación)
Se puede comer como snack
Vegano y libre de gluten (procesado en líneas que sólo procesan algas)
Rinde 7 veces su peso (el tradicional sólo hidrata 3 ó 4 veces)
Vida útil: 18 meses