El Batidor de bambú, también conocido como Chasen, es una herramienta que se usa para remover el Té Matcha en forma de "W" hasta formar una espuma en la superficie.
Agrega 1/2 cucharadita de Té Daily Matcha a una taza o bowl y agrega agua caliente (no hirviendo). La temperatura ideal es 80°C y equivale a dejar enfriar el agua por 5 minutos una vez que haya hervido.
Agrega 1/3 del agua primero y remueve vigorosamente con el Batidor de Bambú o Chasen. Completa con agua.
